se dem her

HØST i Nymindegab

15.11.2026

Hvordan smager efteråret ved Vesterhavet? Og kan man egentlig lege med sin mad? Til HØST i Nymindegab kan hele familien gå på opdagelse, bruge sanserne og selv være med.

I snitteværkstedet kan små og store hænder prøve kræfter med sæsonens grøntsager. Følg råvarerne videre til HØST-sankekøkkenet, hvor lokale madfolk viser, hvordan naturens spiselige skatte bliver til mad over åben ild. Bliv klogere på svampe og sankning, smag på kålens mange muligheder, og mød Naturhyrden, der fortæller om de får, som græsser i lokalområdet.

Børnene kan bage deres egne pandekager over bål eller gå på opdagelse i kreaværkstedet på loftet. Her kan de male på sten, lave kartoffeltryk og pynte lysglas.

Undervejs kan du møde folkene bag de lokale produkter, finde noget godt at tage med hjem og holde en pause med kaffe og småkager i museumscaféen.

Sange fra Hvide Sande

Sange fra Hvide Sande sætter lyd til livet mellem fjord og hav. Oplev de stærke egnshistorier og nye danske sange, man får lyst til at synge med på, når det karismatiske musikerpar Silje Holtan og Kennet Lauridsen spiller og fortæller de rørende, barske og også sjove historier om livet ved Vesterhavet og Ringkøbing Fjord. Sangene er inspireret af lokalhistorien, den smukke natur og de lokales egne erindringer og fortællinger. Der er sangtekster til publikum, så du kan synge med.

Koncerterne finder sted kl. 14.00 og kl. 15.00.

Det kan du opleve:

Kl. 12.00–16.00 · Værksteder og smagsoplevelser

• Snitteværkstedet: Lær sæsonens grøntsager at kende, og prøv selv at snitte og klargøre dem.
• HØST-sankekøkkenet: Oplev madlavning over åben ild, få inspiration til at bruge vilde råvarer, og køb et fladbrød.
• Slå et slag for kålen: Smag på signatursalaten, og gå på opdagelse i lokale produkter hos Local Food.
• Aninas pandekagekøkken: Bag selv pandekager over bål, og prøv tilbehør fra de øvrige stande.
• Æbleskivebagning: Bag æbleskiber på den gamle limovn ved møllen
• Svampe i hovedrollen: Bliv klogere på efterårets svampe.
• Naturhyrden: Hør om lokale græssende får, og smag på spegepølser. Der vil også være sanket urter til en dram – og der er smagsprøver
• HØST på loftet: Lav kartoffeltryk, mal på sten, og pynt dit eget lysglas.
• Museumscaféen: Køb kaffe og småkager, og nyd en pause.

Kl. 12.00-14.00 · Stine Sidding Nielsen spiller violin i cafeen 

Kl. 14.00 · Sange fra Hvide Sande
Koncert og fortællinger med Silje Holtan og Kennet Lauridsen.

Kl. 14.30 · Mærsk Duo spiller i Cafeen

Kl. 15.00 · Sange fra Hvide Sande
Endnu en mulighed for at opleve musikerparrets sange og egnshistorier.

Kl. 15.30 · Mærsk Duo spiller i Cafeen

Der vil desuden være samtaler og oplæg om naturens råvarer i løbet af eftermiddagen.

#høst

Praktisk information

Dato: Søndag den 15. november 2026
Tid: Kl. 12.00–16.00
Sted: Nymindegab Museum, Vesterhavsvej 294, 6830 Nørre Nebel

Aktiviteterne foregår både inde og ude, så tag tøj på efter vejret. Der er mulighed for at købe mad, drikke og lokale produkter.

Arrangementet er støttet af Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse